MAKANAN KHAS KOREA ( Part 5 )

SAMGYETANG

Bahan :

• Ayam muda 1 ekor 
• Ginseng 2 buah  
• Beras ketan 1 gelas
• Berangan 5 biji
• Kurma 5 buah
• Bawang putih 10 biji
• Buah gingko 10 biji
• Garam, daun bawang, merica, biji wijen seperlunya

siksaik bahan sudah disiapkan,,,, 

hmmmmm,,,,,gak sabar pengen masak....

lets go.....^^

Cara membuat :

• Pertama-tama bersihkan ayam yang masih utuh, dan bersihkan isi perut ayam tersebut. 
• Kemudian beras ketan direndam air setelah dibersihkan. 
• Siapkan ginseng ( sayur )  yang tidak dikeringkan. 
• Kupas kulit berangan. 
• Dan buah gingko digoreng sebentar lalu buang kulitnya. 
• Bersihkan buah taecho / kurma dan kupas kulit bawang putih.
• Di dalam perut ayam masukkan beras ketan, berangan, kurma, biji gingko dan bawang putih.
• Jahit perut ayam supaya isinya tidak keluar pada waktu direbus. 
• Siapkan panci besar dan masukkan ayam dan ginseng dengan air secukupnya.  
• Didihkan hingga warna kuah berubah menjadi putih. 
• Setelah ayam sudah matang, angkat lalu lepaskan benangnya. 
• Tambahkan garam pada kuah sesuai selera Anda . 
• Tabur daun bawang yang sudah di iris.
• Sajikan selagi panas bersama garam yang dicampur dengan merica dan biji wijen.

sllluuuuuurrruuuuuppppppppppppppp deliciosssooooooo 

kapan lagi nieee makan ayam 1 ekor yang enak kalo gak kayak gini

nyaaamiiiiii

SELAMAT MENCOBA ^_^