Nasi Kuning Bali
Bahan:
• 250 gr beras, cuci dan tiriskan
• 5 butir bawang merah, iris halus
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 3 cm kunyit, buang kulitnya, cincang halus
• 1 sdt terasi
• 3 buah cabe rawit
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt merica
• garam secukupnya
ayo ayooo ayoooo bahan sudah siap
mari kita memasak
( bayangkan cara bicaranya pakai logat Bali )
Cara membuat:
- Masak beras hingga matang dan angkat.
- Ulek terasi dan garam hingga halus, sisihkan.
- Ulek cabe rawit dan merica, sisihkan.
- Panaskan minyak dan goreng bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan kunyit, terasi dan merica. Angkat bersama minyaknya.
- Campur nasi panas dengan bumbu yang telah ditumis masukkan cabe halus dan aduk rata.
- Hidangkan dengan sambal goreng bali, daun kemangi dan tauge muda.
eeeuuuuuummmmmm rasaaanyyaaaa gak kalah kaaannnnn sama nasi kuning Khas daerah lain
SELAMAT MENCOBA ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar